まず１つは、豆乳キャラメルバナナ。
cimaiさんの著書「cimaiのずっしり天然酵母パン、もっちりイーストパン」の本の中に掲載されているパンです。キャラメルナッツのほろ苦い甘さとバナナの優しい甘味が好相性の甘いパンが苦手な人でも、美味しく食べられるパンです。
2つ目は、コーンパン。
じっくり火を通したとうもろこしを天然酵母の生地にいれて焼いたパンです。とうもろこしの風味が夏を感じさせてくれる、今の季節にぴったりのパンです。
もちろん、どちらもアアルトコーヒー庄野さんが淹れてくれる、トラベラーズブレンドのアイスコーヒーとの相性ぴったり。「cimai」さんが今回作ってくれるパンも、庄野さんがいれてくれるトラベラーズブレンドのアイスコーヒーも、ここでしか味わえないスペシャルなパンとコーヒーです。
ちょっと夏バテぎみな人も、きっとおいしくいただけます。
また、明日は、「かまわぬ」さんとのコラボレーションで作った2013年限定てぬぐいの発売日。
ぜひ、トラベラーズファクトリーへ！